Process Driven SAP for Food & Beverage

Branche

Die Lösung für Unternehmen aus dem Lebensmittelbereich baut auf SAP ERP (Enterprise Resource Planning) und ARIS SmartPath for Foods auf. Verwaltet werden sämtliche Geschäftsvorgänge, die zur Wertschöpfung entlang der Versorgungskette beitragen, einschließlich der Bereiche Planung, Verkauf, Produktion und Beschaffungswesen. Darüber hinaus bietet diese Lösung umfassende Unterstützung, Eingliederung aller sonstigen Vorgänge, wie zum Beispiel betriebliches Rechnungswesen und Buchhaltung, Qualitätsmanagement, Instandhaltung und Lagerhaltung/Transportwesen, sowie Stammdatenverwaltung.

Kunden

Die Lösung richtet sich an Unternehmen, die in der Produktion und im Vertrieb von Fleischwaren, Milchprodukten, Getreideprodukten, Süßwaren, Obst, Gemüse und Frischwaren agieren.

Abgebildete Prozesse

• Produktentwicklung
• Betriebliche Planung: Verkaufs- und Betriebsplanung
• Verwaltung von Produkten mit Verfallsdatum
  (Daten für Annahmestopp bzw. Auslieferungsstopp)
• Umgebung für Verfahrenskontrolle und diskrete Fertigung mit integrierter Qualitätsüberwachung
• Verkaufsförderungsmanagement
• Verwaltung von Rückbelastungen und Nachlässen
• Verwaltung von Privat Label
• Internetverkauf an Unternehmen bzw. Endverbrauchern (B2B und B2C), Beschaffung über das Internet
• Vom Hersteller gesteuerte Warenversorgung (Vendor Managed Inventory = VMI) und vom Lieferanten gesteuerte Warenversorgung (Supplier Managed Inventory = SMI)
• Vertriebsanforderungsplanung und -Durchführung
• Verwaltung von Verarbeitungs- und Umschlagseinheiten für Standard- und Chep-Paletten
• Sortimentsdarbietungsmanagement/Direktverkauf an den Einzelhandel

Process Driven SAP for Food & Beverage gibt Ihnen die Möglichkeit, auf sämtliche Ansprüche der Branche rasch und effektiv zu reagieren:

• Versorgen jedes Kunden mit dem richtigen Produkt am richtigen Ort und zur richtigen Zeit.
• Annehmen von Bestellungen über verschiedenste Wege, automatische Abwicklung der Bestellungen und umfassende Bestätigung der Verfügbarkeit der betreffenden Produkte.
• Lieferung zum Warenlager des Kunden, zu Ihrer eigenen Fertigungsanlage oder zu einem Ihrer Vertriebskanäle mit gleichzeitiger Abstimmung von Preissetzung und Zahlungsabwicklung.
• Analysieren der tatsächlichen Rentabilität für jeden Kunden, jede Marke, jedes Produkt und/oder jeden Vertriebskanal.

Mit Process Driven SAP for Food & Beverage können Sie gleichzeitig Ihre Versorgungskette und Ihre internen Abläufe optimieren sowie auf kritische Bedarfssituationen reagieren:

• Maximieren Sie Ihre Versorgungskette durch das Erfassen der Daten Ihrer Kunden, Verkäufer und Lieferanten in einer Echtzeitumgebung.
• Herstellung mit Echtzeitzugriff auf Prognosen und Umsätze -  zusätzliche Möglichkeit einer laufenden Simulation der Grenzrate der Substitution, zur Anpassung auf rasche Veränderungen der Nachfrage
• Umfassende Chargenkontrolle mit Qualitäts- und Lagerbeständigkeitsmanagement von der Beschaffung über die Herstellung bis zum Verkauf zur Optimierung Ihrer Lagerbestände und zur Vermeidung veralteter Lagerware.
• Durchführung einer Rentabilitätsanalyse für einzelne Kanäle, Marken, Verkaufseinheiten oder Großkunden, wobei zwischen der Umsatzrentabilität von Produkten, die von einer Fertigungsanlage ausgeliefert, und solchen, die über einen Vertriebskanal versandt werden, unterschieden wird.