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Process Driven SAP for Food & Beverage
Settore di attività
E’ la soluzione adatta a imprese appartenenti al settore dei generi alimentari, basata su SAP ERP (Enterprise resource planning) e su ARIS SmartPath for Food. Vengono gestiti tutti i processi di business che, nella catena di approvvigionamento, contribuiscono alla creazione di valore: pianificazione, vendita, produzione e acquisti. Questa soluzione offre inoltre un supporto completo, nonché l’integrazione di tutti gli altri processi, quali ad esempio il controlling e la contabilità, la gestione della qualità, la manutenzione e la gestione del magazzino e dei trasporti, nonché la gestione dei dati principali
Destinatari
Questa soluzione si rivolge a imprese che operano nella produzione e nella distribuzione di carni, latte e derivati, prodotti a base di cereali, dolciumi, frutta, verdura, ed altre merci a breve conservazione.
Macroprocessi indirizzati
- Sviluppo prodotto
- Pianificazione aziendale: pianificazione di vendita e aziendale
- Gestione di prodotti con data di scadenza (dati per stop accettazione e stop spedizione)
- Ambiente per controllo procedura e discrete manufactering con monitoraggio integrato della qualità
- Gestione della promozione delle vendite
- Gestione di Bonus e sconti
- Gestione di privat label
- Vendita su internet ad aziende o consumatori finali (B2B e B2C), acquisti su internet
- Approvvigionamento merci gestito dal produttore (Vendor Managed Inventory = VMI) e dal fornitore (Supplire Managed Inventory = SMI)
- Pianificazione ed esecuzione della distribuzione
- Gestione di unità di lavorazione e di trasporto per pallet standard e chep
- Gestione dell’assortimento/vendita diretta ai negozi al dettaglio
Process Driven SAP for Food & Beverage offre la possibilità di reagire velocemente ed efficacemente a tutte le richieste ed esigenze del settore:
- Fornitura del singolo cliente con il prodotto giusto, al posto e al momento giusto.
- Accettazione di ordini tramite i sistemi più diversi, gestione automatica degli ordini e conferma completa della disponibilità dei prodotti in questione.
- Consegna al magazzino del cliente, al suo impianto di produzione o ai suoi canali di vendita con contemporanea definizione del prezzo e gestione dei pagamenti.
- Analisi della redditività effettiva per ogni cliente, marca, prodotto e/o ogni canale di vendita.
Con Process Driven SAP for Food & Beverage è possibile ottimizzare contemporaneamente la catena di approvvigionamento e i relativi processi interni, nonché reagire alle situazioni critiche:
- Massimizzazione della catena di approvvigionamento tramite rilevamento dei dati dei clienti, dei venditori e dei fornitori in tempo reale.
- Creazione e accesso in tempo reale a previsioni e fatturati; possibilità di creare una simulazione di un valore limite di sostituzione per adattarsi ai rapidi cambiamenti della domanda.
- Controllo minuzioso della grandezza dei lotti con gestione della qualità e delle giacenze di magazzino, dall’approvvigionamento alla produzione fino alla vendita per ottimizzare le giacenze ed evitare che la merce rimanga troppo in magazzino.
- Esecuzione di un’analisi di redditività per singoli canali, mercati e unità di vendita o grandi clienti, operando una distinzione tra la redditività di fatturato dei prodotti consegnati da un impianto di produzione e quelli inviati tramite un canale di vendita.
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