Recla porta i salumi dell’Alto Adige nel mondo con SAP S/4HANA

Recla è un’azienda familiare dell’Alto Adige, attiva da tre generazioni, leader nella produzione di salumi tipici del territorio e di alta qualità, in particolar modo lo speck Alto Adige IGP.

L’azienda esporta circa il 30% della produzione e tra i mercati più importanti si trovano la Germania, l’Austria, i Paesi Bassi, il Belgio, il Lussemburgo, il Canada e gli Stati Uniti, paese in cui Recla è stata la prima azienda al mondo a riuscire a esportare lo speck Alto Adige IGP. Lo stabilimento produttivo è andato espandendosi negli anni fino a raggiungere gli oltre 50.000 mq attuali con più di 330 collaboratori.

Forte dei numerosi accordi commerciali con i principali player della GDO, dell’industria alimentare e delle grandi catene di ristorazione, negli ultimi 15 anni il fatturato di Recla è cresciuto del 50%.

Implementazione

Il punto centrale nelle strategie di sviluppo di Recla è rappresentato dall’attenzione a tutti gli ambiti di innovazione. In questo scenario, attraverso l’implementazione di SAP S/4HANA Recla punta a trarre benefici sia in termini di contenimento dei costi che di semplificazione dell’architettura e dell’ambiente IT, avvantaggiandosi inoltre di una riduzione della complessità dei processi aziendali per focalizzarsi sulle competenze core e sugli obiettivi di espansione internazionale.

Per poter proseguire senza interruzioni un percorso di innovazione e trasformazione digitale, è stato scelto di migrare da SAP ECC – implementato sempre da Derga nel 2000 – a SAP S/4HANA secondo una logica di System Conversion (o migrazione Brownfield). Tale approccio ha permesso di convertire tutto il modello di business, tutti i dati storici, tutta la customizzazione ed adattarli e portarli sulla nuova piattaforma. Al netto delle innovazioni obbligatorie, il sistema quindi ha continuato a funzionare secondo gli schemi ormai noti e consolidati, con la possibilità di implementare gradualmente le nuove funzionalità messe a disposizione da SAP S/4HANA.

Con la migrazione al nuovo sistema gestionale l’azienda ha potuto così rafforzare ulteriormente la propria offerta a valore, fatta di prodotti di qualità e con l’obiettivo costante di mantenere sempre il cliente al centro del suo business.

“In un mondo dove la tecnologia evolve rapidamente, SAP S/4HANA pone le basi per lo sviluppo futuro di Recla e ci permette di rimanere competitivi. Le funzionalità del nuovo sistema SAP ci offrono maggiore rapidità decisionale, grazie a un reporting in tempo reale, e una migliore accessibilità ai dati rispetto al passato. Essere più agili ci consente anche di dare risposte più immediate e contestualizzate ai nostri clienti”, ha dichiarato Markus Gruber, Chief Financial Officer di Recla. “Siamo una realtà che ha nel suo DNA il miglioramento costante sia che si tratti di processi produttivi sia di automazione delle attività”.

Benefici

• Semplificazione dell’architettura e dell’ambiente IT
• Riduzione della complessità dei processi aziendali e focalizzazione sulle competenze core
• Rafforzamento della propria offerta a valore, fatta di prodotti di qualità
• Maggiore rapidità decisionale, grazie a un reporting in tempo reale ed una migliore accessibilità ai dati